洪水过后,饮食安全做到“四要七不要”!
北京疾控提醒您:伴随的高温高湿天气,极易发生肠道传染病和各类食源性
北京疾控提醒您:伴随的高温高湿天气,极易发生肠道传染病和各类食源性疾病,市民朋友要注意食品安全,千万不可大意,做好“四要七不要”,严防“病从口入”。
01 水淹的食物——不要吃!
被雨水淹泡过的食物容易被污水中的微生物污染,腐烂变质,食用后极易发生食物中毒。为了保证安全,遭到水淹的食品最好丢弃,不要食用。
(资料图片仅供参考)
温馨提示:
特别要注意冰箱内的食物,若冰箱已遭雨水侵入,或曾经停电,食品最好丢弃不用。
02 变质的食物——不要吃!
霉变食物,有害健康。天气闷热,食物容易腐烂变质。米面如果储存不当也容易霉变。食用霉变的粮食会引起霉菌毒素中毒,常引起胃肠症状如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、偶有腹泻,而后出现体内各器官系统(肝、肾、神经、血液)的损害。
温馨提示:
夏季,熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时,所有熟食和易腐食物应及时放入冰箱内保存。剩菜剩饭一定要冷藏,但不要在冰箱中存放超过3天,下一餐食用前要彻底加热,重复加热不能超过一次。饭菜尽量当日清,已经腐败变质的食物不要食用。
03 死因不明的动物——不要吃!
死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和因降雨导致死亡的水产品不要吃。死因不明的动物可能被致病菌污染,并在动物体内造成腐败变质,产生毒素,吃了会引起食物中毒。
温馨提示:
细菌性食物中毒以胃肠道症状为主,如腹泻、腹痛、恶心、呕吐,有时有发热、头痛等症状。
04 来源不明食物——不要吃!
不要吃来源不明的、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品。
05 野生的蘑菇——不要吃!
雨水过后,野生蘑菇会大量生长,传统的简单方法和特定经验来识别毒蘑菇是不靠谱的,千万不要随意采食野生蘑菇。
06 卫生条件差的凉拌菜——不要吃!
洪水过后,部分地区卫生条件差,冷荤凉菜在制作过程中容易污染,吃了容易生病,将食物烧熟煮透最为稳妥。切勿用雨水清洗蔬菜瓜果,生食蔬菜瓜果等食物一定要用清水清洗。
07 生水——不要喝!
不喝生水,不喝来源不明或被污染的水;生水应烧开后饮用或选择符合卫生标准的瓶装水、桶装水;自觉保护生活饮用水水源及环境,在指定地点堆放垃圾、倾倒生活污水、排放粪便。
01 要加强个人卫生,保持乐观心态
注意手部卫生,饭前、便后要洗手,尽量用肥皂或洗手液并使用流动水洗手。保持健康的生活方式,避免过度劳累,及时增添衣物,提高自身免疫力。此外,人在极端天气事件中容易出现焦虑、抑郁、绝望等不良情绪,严重的会引起心理疾病。要保持乐观心态,积极应对不良情绪。
02 要及时消毒餐具
如果家中进水导致厨具、餐具浸泡后,应消毒后再使用。最简单的消毒方法是,把洗净的餐具放入锅内,完全浸泡在水中进行加热,待水煮沸时,保持15分钟以上,即可达到消毒目的。
03 要加强环境卫生
洪水过后,蚊蝇等有害生物孳生增多,其携带的病原体可污染食物和水源,造成食源性疾病发生。要做好防蝇防鼠工作,避免昆虫、害虫、及其它动物进入厨房和接触食物,可将食物盖好或存放于密封容器中,保证垃圾桶盖严并定期清除垃圾,保持家中动物远离食物制备区等。
04 及时就医
洪水过后,如果出现发热、腹痛腹泻、恶心、呕吐或者其他身体不适症状一定要及时就医,不应擅自服用止泻药、抗生素等药物。
供稿:市疾控中心食卫所
关键词:
北京疾控提醒您:伴随的高温高湿天气,极易发生肠道传染病和各类食源性
IT之家8月14日消息,由芬兰工作室Frozenbyte开发、THQNordic发行2 5D横
第十七届全国期货(期权)实盘交易大赛(简称全国赛)暨第十届全球衍生
今天是比亚迪的高光时刻,也是中国汽车的高光时刻。8月9日,比亚迪第50
8月9日,从山西省金融办与山西省农业农村厅联合召开的涉农金融产品发布
紫罗兰冰种和冰糯种都是人们常用的两种评判玉石品质的术语。紫罗兰冰种
今年6月,国民游戏IP《三国杀》官宣将于8月19日在上海举办15周年嘉年华
潮新闻客户端记者李楠浙江省第四届“我是小小书香大使”公益短视频活动
2023年内蒙古退休人员医保新规:报销比例、返钱金额是多少?接下来随社
1、大富翁我玩过的本有2、3、4、6、7、8。2、我是6、7、8都下载来玩了
近期受台风影响,华北、黄淮、东北等地出现极端强降雨,造成蔬菜设施受
据青岛、张家港等地部分棉花贸易企业反馈,8月上旬以来,ICE棉花期货主
8月14日电,天眼查显示,8月9日,东方聚智(北京)科技创新有限公司成
中新网西安8月14日电 (记者 张一辰)“剧本是一剧之本,剧本是戏剧
8月14日,外交部发言人汪文斌主持例行记者会。北京日报客户端记者提问
姓 名朱智晖单 位江苏省扬州市邗江区检察院职 务第六检察部主任关键
汇通网8月14日讯——在上周五数据显示美国7月生产者物价上涨后,美元和
瞳距简言之就是双眼瞳孔之间的距离。正常人的双眼注视同一物体,物体分
广州是中国南方的一个大城市,人口众多,每年都会有各种各样的疾病出现
编程客栈()8月14日消息:据CNN报道,理论物理学家米奇奥卡库认为,公众